සෝයා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබේ බර අඩු කර ගත හැකි බවට කරන ප්‍රකාශයන්ට සැලකිය යුතු පර්යේෂණ අධ්‍යනයන් ප්‍රමාණයක් සහාය වේ. සෝයා ප්රෝටීන් යනු උසස් තත්ත්වයේ, අඩු මේද ප්රෝටීන් ප්‍රභවයකි (වෙනත් බොහෝ ප්රෝටීන් ප්‍රභවයන්ට සාපේක්ෂව) එය සිහින් මාංශ පේශි ප්‍රමාණයක් ගොඩනැගීමට උපකාරී වේ.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෝයා ආහාර වේලක්
අද ජනප්රිය ආහාර වලින් බොහොමයක් අත්‍යවශ්‍ය පෝෂක සීමා කරයි. ඒවා කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද, ප්රෝටීන් හෝ මෙම සාර්ව පෝෂක තුනෙහි යම් සංයෝජනයකින් අඩු විය හැකිය. මෙවැනි ආහාර සැලැස්මක් අසමතුලිත විය හැකි අතර ඔබට ප්‍රශස්ත පෝෂණය ලබා නොදේ. මෙය දිගු කාලීනව දුර්වල සෞඛ්‍ය තත්වයකට හේතු විය හැක. මෙම බොහෝ ආහාර සැලසුම් සමඟ ඔබට දිගු කාලීනව ඇති වන දුර්වල සෞඛ්‍යයට හේතු වී ඇත්තේ ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් හොඳ ආහාර ගැනීම සහ ව්‍යායාම පුරුදු නොකිරීම සහ සමස්තයක් ලෙස සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ජීවන රටාවක් ඇති කිරීම හේතුවෙනි.
සෝයා කැලරි අඩු කරයි
ආහාර ගන්නා අතරතුර සෝයා බහින්න බර කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරන අතර එය ඕනෑම ආහාර සැලැස්මක අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සීමා නොකරයි. මෙය ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ප්‍රශස්ත ආහාර වේලක් සඳහා අවශ්‍ය සියළුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසන අතර, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෝයා ආහාරය ප්‍රබල ක්‍රමයක් බවට පත් කරයි. ආහාර වේලට බර අඩු කිරීම සඳහා සෝයා ඕනෑම ආහාර සැලැස්මක ව්‍යායාමයේ වැදගත්කම ද එය පිළිගනී.
ව්‍යායාම කිරීම අපෙන් බොහෝ දෙනෙකුට මුලින් අමාරු බැවින් සතියකට දින 6 ක් දිනකට විනාඩි 30 සිට 45 දක්වා වේගයෙන් ඇවිදීම ආරම්භ කිරීම ඉතා හොඳ ක්‍රමයකි. මෙම සංයෝජනය අපගේ සෝයා බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාරය භාවිතා කළ ආහාර පාලනය කරන්නන් තරම් බලවත් කරයි සෝයා ප්රෝටීන් සායනික අත්හදා බැලීම් වලදී සති 16 ක් තුළදී ඔවුන්ට සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 26 ක් අහිමි වූ අතර උදරයේ මේදය ආසන්න වශයෙන් 25%ක් පමණ අහිමි විය.
සෝයා ප්රෝටීන් වල අතිරේක ප්රතිලාභ
සෝයා පානයෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන . අතිරේකව, සෝයා ආහාරයෙන් සෝයා ප්රෝටීන් වල අතිරේක ප්රතිලාභ ලබා දෙන අතර, සෝයා ඇතුළත් නොවන ආහාර සැලැස්මක් සමඟ ඔබට නොලැබෙන ප්‍රතිලාභද ලැබේ. උදාහරණයක් වශයෙන්, සෝයා යනු උසස් පෝෂණ ප්‍රෝටීනයක් වන අතර එය මිනිස් පෝෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල සියල්ල අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෝයා ආහාර වල a ඇත අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය . මෙයින් අදහස් කරන්නේ ග්ලයිසමික් අධික ආහාර වැනි ඒවා රුධිර සීනි සීඝ්‍රයෙන් ඉහළ යාමට හේතු නොවන බවයි. මෙය තණ්හාව අඩු කිරීමට සහ ආහාර රුචිය පාලනය කිරීමට ප්‍රබල ප්‍රතිලාභයක් වීමට හේතු විය හැක.
සෝයා ප්රෝටීන් ඔබේ හදවතටත් සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි
සෝයා ප්රෝටීන් ඔබේ හදවතට සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර, සංතෘප්ත මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් අඩු ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස දිනකට සෝයා ප්රෝටීන් ග්‍රෑම් 25 ක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි බව එෆ්ඩීඒ සෞඛ්‍ය ප්‍රකාශය මඟින් සනාථ කරයි. ඒවාට අමතරව හෘද සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ , සෝයා ප්රෝටීන් ඇතුළු සෞඛ්‍යමය වාසි ගණනාවක් ඇති බව වාර්තා වී ඇත තරුණ සම, හිසකෙස්, නියපොතු සහ සහාය, ආර්තවහරණයෙන් උණුසුම අඩු වේ , සහ සිහින් පේශි ස්කන්ධයට ආධාර කිරීම. පැහැදිලිවම, සෝයා ප්රෝටීන් ආහාර නොමැති ආහාර සැලසුම් වලට සමාන ප්රතිලාභ ලබා දිය නොහැක.
සාරාංශයක් වශයෙන්, ප්‍රමාණවත් ව්‍යායාම ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් සමබර ආහාර වේලක් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සරල, රසවත් හා බලවත් ක්‍රමයක් බව පැහැදිලි ය. අපේ සෝයා ප්රෝටීන් මඟින් ඔබට ප්රෝටීන් ශක්තිය ලබා දේ. මෙය ඔබට ව්‍යායාම කිරීමට දැනීමට උපකාරී වේ!
1) සෝයා ප්රෝටීන් ඔබට දිගු කාලීනව පූර්ණ බවක් දැනීමට උපකාරී වේ.
මෑත කාලීන වෛද්‍ය අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සෝයා ප්රෝටීන් ඔබට කුසගින්න අඩු කිරීමට සහ දිගු වේලාවක් කුසගින්නෙන් සිටීමට උපකාරී වන බවයි. (1) . සෝයා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ආමාශය සෑදීමෙන් ඔබේ මොළයට පූර්ණ පණිවුඩයක් ලබා දීමෙන් වැඩ කළ හැකිය (2) බර වැඩිවීමට ප්‍රධාන හේතු දෙකක් වන ආහාර සහ රාත්‍රී ආහාර අතර කෙටි ආහාර ගැනීමේ අවශ්‍යතාවය අඩු කිරීමට මෙය උපකාරී වේ.
2) සෝයා ප්රෝටීන් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩුයි.
ස්වාභාවිකව අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයක් ලෙස, ජනප්රිය අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ඉහළ ප්රෝටීන් සහිත ආහාර ඇතුළත් ඕනෑම බර අඩු කිරීමේ සැලැස්මට සෝයා පරිපූර්ණ එකතු කිරීමකි.
3) සෝයා ප්රෝටීන් වල අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත.
සෝයා ප්රෝටීන් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද ප්‍රමාණය අඩු වීම පමණක් නොව එහි අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ද ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ පරිභෝජනයෙන් පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම වේගයෙන් ඉහළ නොයන බවයි. (3) මෙය අධික ලෙස ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය වීම වළක්වයි (ඉන්සියුලින් ශරීරයේ මේදය ලෙස රුධිරයේ අතිරේක සීනි ගබඩා කිරීමේ අනවශ්‍ය බලපෑමක් ඇති කරයි). ස්ථාවර රුධිර සීනි සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ ආහාර රුචිය අඩු වීම සහ කැලරි ප්‍රමාණය මේදය ලෙස ගබඩා වීමයි.
සෝයා තරබාරුද?
සෞඛ්‍ය විශේෂඥයින් කියන දේ
සෝයා නිසා මිනිසුන්ගේ බර වැඩිවේ යැයි මම නොසිතමි. තරබාරුකම පිළිබඳ විශේෂඥ යොනි ෆ්‍රීඩ්හොෆ් ග්ලෝබල් නිවුස් වෙත පැවසීය.
ඒ ලෙස පාපොච්චාරණය කරන එඩ්මන්ටන් ලියාපදිංචි ආහාර පාලන විශේෂඥ ලලිතා ටේලර් සෝයා වල ලොකු රසිකයෙක් පැලෑටි ප්රෝටීන් සහ සෞඛ්‍යයේ එහි කාර්යභාරය පිළිබඳව බොහෝ දෙනෙකුට වැරදි තොරතුරු ලැබී ඇතැයි විශ්වාස කරයි.
සෝයා වල සෞඛ්‍යමය වාසි ගණනාවක් ඇති බව ඔහු පැහැදිලි කළේය.
ආහාර වේලට අනුව එය කැල්සියම්, යකඩ සහ තන්තු වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයකි. සෝයා වල එහි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ද අඩංගු වේ (එයින් අදහස් කරන්නේ එය සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයකි). ටේලර් පැවසුවේ පිසින ලද සෝයා කෝප්ප 3/4 ක මස් වල ප්රෝටීන් 1/2 ක් තරම් ප්රෝටීන් අඩංගු බවයි.
සෝයා ග්‍රෑම් 15 ත් 20 ත් අතර ප්‍රමාණයක් ආසියානු ආහාර වේලක පරිභෝජනය කරන බව ටේලර් සටහන් කරයි.
සෝයා සහ බර වැඩිවීම අතර සම්බන්ධයක් තිබුනේ නම්, ජපන් ජාතිකයින් වැනි සමහර ආසියානුවන්ගේ කන්ඩායම්වල තරබාරුකමේ වර්ධන වේගය වැඩි වනු ඇතැයි ඔබ සිතනු ඇත. නමුත් එය එසේ නොවේ.
සෝයා කිරි ඔබව මහත කරයිද?
සෝයා කිරි සෑදෙන්නේ සෝයා බෝංචි වතුරේ පොඟවා, බිම දමා, පෙරීමෙන්. මෙම කිරිවල ඇති තන්තු සහ සෝයා ප්රෝටීන් මඟින් අධික කොලෙස්ටරෝල් සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර ගත හැකිය. ඔව් හරි සෝයා කිරි විශේෂයෙන් තරබාරු නොවේ ඕනෑම ප්‍රභවයකින් අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම බර වැඩිවීමට හේතු වේ.
කිරි වලට සාපේක්ෂව
කිරි මෙන් නොව සෝයා කිරි වල ලැක්ටෝස් සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. සම්පූර්ණ කිරි වලට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් සහ මේදය අඩු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ , එක් ආහාර වේලක කැලරි 150 ක් ඇති අතර එයින් අඩක් පමණ මේදයෙන් ලැබේ. සාමාන්‍ය සෝයා කිරි වල මේදය අඩු කිරි වල කැලරි ප්‍රමාණයට සමාන කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. සෝයා කිරි වල ප්රෝටීන් සමාන ප්‍රමාණයක් ඇති අතර සාමාන්‍යයෙන් එය කිරි වල ඇති කැල්සියම් සහ විටමින් ඩී ප්‍රමාණයට සමාන ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙහි තේරුම නම් සෝයා කිරි වල කිරි ප්‍රමාණයට වඩා අඩු තරබාරු බවක් ඇති නමුත් අඩු මේද සහිත කිරි වලට සමාන බවයි.
බරට ඇති බලපෑම
2007 ඔක්තෝම්බර් මාසයේදී ඇමරිකානු ආහාර පාලන සංගමයේ සඟරාවේ පළ වූ අධ්‍යයනයකින් සෝයා කිරි සාධාරණදැයි බැලීමට බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රවර්‍ධනය කරන කිරි ඉවත් කළ කිරි මිලි ලීටර් 720 ක් දිනකට මිලි ලීටර් 720 ක් පානය කරන බව සෝයා කිරි සාධාරණ දැයි බැලීමට සොයා බැලීය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මුදවපු කිරි තරම් ප්‍රයෝජනවත්. දෙපිරිසම සමාන බර අඩු කර ගත් අතර, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෝයා කිරි ද ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බව පෙන්නුම් කරයි.
සෝයා යෝගට් ඔබව මහත කරයිද?
ඉක්මන් පිළිතුර නැත. සෝයා යෝගට් වල එළකිරි හා සැසඳිය හැකි ප්රෝටීන් ප්‍රමාණයක් ඇති අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න අසංතෘප්ත මේද ලබා දේ. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සෝයා නිෂ්පාදන වලට හැකි බවයි අඩු කොලෙස්ටරෝල් හා රුධිර සීනි මට්ටම විශේෂයෙන් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ. පැණිරස නොකළ සෝයා යෝගට් වල සීනි නොමැති නමුත් කැල්සියම් ස්වල්පයක් අඩංගු විය හැකිය. ගොරෝසුකාරක සහ ආකලන අධික වීම ගැන විමසිලිමත් වන්න.
එසේ නම් සමහරු සෝයා බෝංචි වලින් turnත් වන්නේ ඇයි?
ගැටළුව පෙනෙන්නේ සෝයා බෝංචි වලින් ලබා ගන්නා සෝයා ප්රෝටීන් වන සෝයා ප්රෝටීන් හුදකලාව තුළ ය. කැරන් ඇන්සල් කතුවරයා සහ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියා පැවසීය ස්වයං පාන්, ධාන්ය වර්ග, සුප් සහ බලශක්ති බාර් වල දක්නට ලැබේ.
ඔබ ගන්නා ආහාර වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවේ ‘සෝයා ප්රෝටීන් හුදකලා වීම’ යන වදන් නිරන්තරයෙන් දක්නට ලැබෙන්නේ නම්, එය ඔබේ බර වැඩි කර ගත හැකි පරිදි සැකසූ ආහාර වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම අවදි කිරීමේ ඇමතුමක් විය හැකි බව ඇන්සල් පැවසීය.
එම නිසා ගැටලුව සෝයා ප්රෝටීන් හුදකලා වීම සහ සැකසූ ආහාර සමඟ අඩු බව පෙනේ, ඒවා නිතරම සීනි සහ ලුණු පටවා ඇති බැවින් ඒවා වළක්වා ගැනීම සැමවිටම හොඳ අදහසකි.
සැකසූ සෝයා ආහාර වල ටෝෆු, එඩමමේ හෝ සෝයා බෝංචි සහ සෝයා කිරි ඇතුළත් වේ.
සෝයා බර වැඩිවීමට හේතු විය හැකි යැයි යන වැරදි විශ්වාසය හැර වෙනත් හේතු දෙකක් නිසා මිනිසුන්ට එය වළක්වා ගත හැකිය. සමහරු කියා සිටින්නේ එය එස්ටජන් බවයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබේ ශරීරයේ ඊස්ට්‍රජන් හෝමෝනය ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකි බවයි. අනෙක් අය එය ජානමය වශයෙන් වෙනස් කළ දෙයක් යැයි සිතති.
ෆ්‍රීඩ්හොෆ් ද ඒ ගැන තැකීමක් නොකරයි. සෝයා බෝංචි වල ෆයිටොඊස්ට්‍රජන් තිබුණද, අවදානම පෙන්නුම් කරන ශක්තිමත් අධ්‍යයනයන් ගැන මම නොදනිමි, ඔහු පැවසීය. [GMOs සම්බන්ධයෙන්]… පරිභෝජනය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි.
සැලකිලිමත් වන අයට සෑම විටම තම ප්‍රියතම සෝයා නිෂ්පාදනයේ ජීඑම්ඕ රහිත අනුවාදයන් සොයා බැලිය හැකිය.
දිනකට සෝයා කෑලි දෙක තුනක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පියයුරු පිළිකාවන් වළක්වා ගත හැකි බව පර්යේෂණයන් පෙන්වා දී ඇති බව ටේලර් පවසයි (මෙය සෝයා අතිරේකයන්ට අදාළ නොවේ). පියයුරු පිළිකාවෙන් දිවි ගලවා ගත් අයට දිනකට ආහාර වේල් දෙකක් ආරක්ෂිතයි.
දෛනික පරිභෝජනය හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කිරීමට සහ ඔසප් වීමේ රෝග ලක්‍ෂණ ලිහිල් කිරීමට ද උපකාරී වන බව ඔහු පවසයි.
එම නිසා එම ඉටිපන්දම ඔබේ ඉණ පෙදෙසට හානි කරයි යැයි බිය නොවී එය අනුභව කිරීමට නිදහස් වන්න.
කෙටියෙන් කිවහොත්, ව්‍යායාම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සමඟ එකතු වූ සෝයා ප්රෝටීන් සාර්ථක බර අඩු කිරීමේ සැලැස්මක විශිෂ්ට හවුල්කරුවෙකි.
යොමු:
1 . අයිසන්ස්ටයින් ජේ, රොබර්ට්ස් එස්බී, ඩලාල් ජී, සෝල්ට්ස්මන් ඊ. ඉහළ ප්රෝටීන් බර අඩු කිරීමේ ආහාර: ඒවා ආරක්ෂිතද සහ ඔවුන් වැඩ කරන්නේද? පර්යේෂණාත්මක හා වසංගත රෝග දත්ත පිළිබඳ සමාලෝචනයක්. පෝෂක එළිදරව් 2002, 60: 189-200.
2 . නිෂි ටී, හාරා එච්, ටොමිටා එෆ්. සෝයා බෝංචි con- කොන්ග්ලිසිනින් පෙප්ටෝන් මීයන් තුළ ප්ලාස්මා කොලෙස්ටිස්ටොකිනින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමෙන් ආහාර ගැනීම සහ ආමාශය හිස් වීම මර්දනය කරයි. ජේ නට්ර් 2003, 133: 352-7.
3 . ලුඩ්විග් ඩීඑස්. ග්ලයිසමික් දර්ශකය: තරබාරුකම, දියවැඩියාව සහ හෘද වාහිනී රෝග සම්බන්ධ කායික යාන්ත්‍රණයන්. ජමා 2002; 287: 2414-23.
4 . පැරී-බිලිංස් එම්, බ්ලොම්ස්ට්‍රෑන්ඩ් ඊ, මැක් ඇන්ඩrew එන්, නිව්ෂෝල්මේ ඊඒ. 1990. අස්ථි මාංශ පේශි, මොළය සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෛල අතර සන්නිවේදන සම්බන්ධයක්. Int J ක්‍රීඩා මෙඩ් .2: S122-S128.
5 . බාබුල් ඒ. සායනික පුහුණුවීම් වලදී ආර්ජිනීන් භාවිතය. තුළ: සයිනෝබර්, එල්ඒ, එඩ්. ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා සෞඛ්‍ය හා පෝෂණ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම. නිව් යෝර්ක්, නිව් යෝර්ක්. සීආර්සී ප්‍රෙස් ඉන්කෝපරේෂන් 1998: 361-383. 6 . රෝසි ඒ, ඩීසිල්වෙස්ට්‍රෝ ආර්ඒ, බ්ලොස්ටයින්-ෆුජි. 1998. ව්‍යායාම සඳහා සෝයා පරිභෝජනය කිරීමේ බලපෑම තරුණ වැඩිහිටි පිරිමින්ගේ දැඩි මාංශ පේශි හානි හා ඔක්සිකාරක ආතතියට හේතු විය. FASEB, වෙළුම 12: 5 පි. ඒ 653.
අන්තර්ගතය
- බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෝයා ආහාර වේලක්
- සෝයා කැලරි අඩු කරයි
- සෝයා ප්රෝටීන් වල අතිරේක ප්රතිලාභ
- සෝයා ප්රෝටීන් ඔබේ හදවතටත් සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි
- 1) සෝයා ප්රෝටීන් ඔබට දිගු කාලීනව පූර්ණ බවක් දැනීමට උපකාරී වේ.
- 2) සෝයා ප්රෝටීන් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩුයි.
- 3) සෝයා ප්රෝටීන් වල අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත.
- සෝයා තරබාරුද?
- සෞඛ්‍ය විශේෂඥයින් කියන දේ
- සෝයා කිරි ඔබව මහත කරයිද?
- කිරි වලට සාපේක්ෂව
- බරට ඇති බලපෑම
- සෝයා යෝගට් ඔබව මහත කරයිද?
- එසේ නම් සමහරු සෝයා බෝංචි වලින් turnත් වන්නේ ඇයි?
- කුරුඳු වල ප්‍රයෝජන, කුරුඳු තේ හොඳ වන්නේ ඇයි?
- බර අඩු වීම සඳහා හණ බීජ, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ
- වෘත්තීය චිකිත්සාව යනු කුමක්ද?
- මගේ මුහුණේ රෙදි එලියට එන්නේ ඇයි?
- ලුයිසා ඔසු, ප්රතිලාභ, ගුණාංග සහ එය කුමක් සඳහා ද?
- බර අඩු කිරීමේ පෙති 'බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඕරිකුලෝතෙරපි'